위기의 지구_육식의 종말과 인수공통전염병에 대해여(베지푸드 정보 등)

안녕하세요 여행축입니다. 오늘은 위기의 지구, 인류를 위협하고 있는 두 가지 육식의 종말과 인수공통전염병에 대해 알아보도록 하겠습니다. 육식의 종말은 제레미 리프킨의 책 제목 이기도 하지만 육식이 인류와 지구에 주는 위협이란 의미로도 사용하고 있어요. 위기의 지구 1 : 육식의 종말 인류는 먼 옛날부터 육식의 맛을 알게 되었고 육식을 위해 집단 사냥을 넘어, 가축을 사육하기 시작했으며 조금씩 육식 섭취를 늘리기 시작했어요. 그리고 현재 육식의 소비는 부와 지위를 나타내는 특권의식으로 자리 잡았습니다. 그 결과 지구 상에는 돼지 10억 마리 양 10억 마리 소 15억 마리 닭 230억 마리가 인류와 공존하게 되었어요. (위기의 지구라고 표현할 수 있어요) 실제로 지난 50년간 인류가 2배 증가하는 동안 육..